酷兔词典首页

broil

汉语小字典:



(1)烧烤。如:“炙肉”、“薰炙”、“炙热”。
(2)烤熟的肉。如:“脍炙人口”。
(3)受薰陶、感染。如:“亲炙”。

汉字演化:

'炙'字的金文大篆写法
金文大篆
'炙'字的小篆写法
小篆
'炙'字的隶书写法
隶书
'炙'字的楷书繁体写法
楷书繁体
'炙'字的楷书简体写法
楷书简体

相关词




zhì
zhì
烤:~兔。焚~忠良。~手可热(热得烫手,喻权贵气焰很盛)。
烤肉:脍~人口(美味人人爱吃,喻好的诗文、事物大家都称赞)。
喻受到熏陶:亲~(直接得到某人的教诲或传授)。
zhìverb
(会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义:烧烤,把去毛的兽肉串起来在火上薰烤)
同本义 / 炙,炮肉也。从肉,在火上。——《说文》。按,炮当作灼。 / 火傍作庶为炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而烧者曰炮。柔者炙之,乾者燔之。——《颜氏家训》 / 毋嘬炙。——《礼记·曲礼》。疏:“火灼曰炙。” / 以烹以炙。——《礼记·礼运》 / 置匕首鱼炙之腹中。——《史记·刺客传》 / 有兔斯首,燔之炙之。——《诗·小雅·瓠叶》 / 饮醇酒,炙肥牛。——《乐府诗集·西门行》
又如:炙煿(烤爆。比喻受折磨);炙肉(烤肉);炙羊(烤羊肉);炙鼠(烤鼠);炙鱼(烧鱼)
烧灼人体 / 翼侯炙。——《韩非子·难言》 / 炙胡巫上林中。——《汉书·戾太子传》。注:“烧也。” / 而况于亲炙之者乎。——《孟子》
又如:炙面(烧灼面孔);炙灼(烧灼)
曝晒 / 野人有快炙背而美芹子者,欲献之至尊。——《与山巨源绝交书》
又如:炙灼(曝晒);炙浪(烤人的热浪);炙阳(让太阳曝晒)
受熏陶 / 久仰芳名,无由亲炙。——《红楼梦》
中药炮制法之一。把药材与液汁辅料同炒,使辅料渗入药材之内 / 炙甘草八分。——《红楼梦》
zhìnoun
烤熟的肉食 / 把吃剩的残羹冷炙,翻的各处都是。——《官场现形记》
Words starting with 炙 :
Words containing the character 炙 :



医药卫生词典:

炙   中药炮制">中药炮制法之一。指将药材与辅料同炒,增强或转变药物">药物">药物">药物">药物">药物">药物">药物的某些性能。主要有以下几种:   ①酒炙,可增强升散活血性能。先将药材与酒拌匀,再加热炒至微黄;或先将药材炒至微黄,再用酒喷洒,略炒。如酒当归">当归、酒白芍等。   ②醋炙">醋炙,增强收敛、入肝、补肾等性能。用米醋炙">醋炙如上法。如醋五味">五味子、醋附子等。   ③盐炙,增强入肾性能。先将盐加水溶化,再与药物">药物">药物">药物">药物">药物">药物">药物同炒。如盐黄柏">黄柏。   ④姜炙,增强和胃">和胃降逆止呕性能。先将姜捣烂取汁">取汁,用姜汁">姜汁药物">药物">药物">药物">药物">药物">药物">药物同炒。如姜半夏">半夏。   ⑤蜜炙,增强补益、滋润的性能。如枇杷叶">枇杷叶黄芪">黄芪。   ⑥酥制,增强补益的性能。如酥炙淫羊藿">淫羊藿。   ⑦米泔水炙,益脾胃。如炙苍术">苍术。   ⑧麸炙,醒脾健脾,矫味矫嗅。如麸炒">麸炒薏苡">薏苡仁、椿根皮。   ⑨土炙,健脾和胃">和胃。如土炒白术">白术等。

康熙字典字头:炙
康熙字典路径:【巳集中】【火字部】


【唐韵】

【集韵】

【韵会】

【正韵】𠀤之石切,音只。

【说文】炮肉也。从肉,在火上。

【诗·小雅·瓠叶传】炕火曰炙。

【书·泰誓】焚炙忠良。

【疏】焚,炙,俱烧也。 又

【诗·大雅】旣之阴女,反予来赫。

【传】赫,炙也。

【疏】王肃云:我阴知汝行矣。乃反来赫炙我,欲有以退止我言者也。 又亲近也。

【孟子】况于亲炙之者乎。

【注】亲近而熏炙之也。 又

【玉篇】热也。 又

【唐韵】

【集韵】

【韵会】

【正韵】𠀤之夜切,音蔗。义同。 又

【唐韵正】古音之恕反。

【枚乗·兔园赋】于是从容安步,斗鸡走兔,俛仰钓射,煎熬炮炙,极乐到暮。射音树。 又叶陟略切。

【诗·小雅】执爨踖踖,为俎孔硕,或燔或炙。

【朱传】踖,叶七略反,硕,叶常约反,俱与末句万寿攸酢酢字叶。又有兔斯首,燔之炙之,君子有酒,酌言酢之。又

【大雅】醓醢以荐,或燔或炙。嘉殽𦜉臄,或歌或咢。

【朱注】荐,叶卽略反。 

【说文】籀文作𤒗。枚乘《菟园赋》。



炮肉也。

从肉在火上。

凡炙之屬皆从炙。


4
zhì
①<动>烤(肉)。古乐府《西门行》:“饮醇酒,~肥牛。”
②<名>烤的肉。李白《侠客行》:“将~啖朱亥,持觞劝侯嬴。”