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凉薯


凉薯(学名:),在中国某些地区称豆薯、地瓜(例如中国贵州地区称地瓜,它与旋花科别称“地瓜”的红薯无关),沙葛(例如中国广东地区称沙葛) ,是豆科一年生或多年生藤本植物。其块根肥大,常为心形;外表皮薄但坚韧,易撕下;肉质白色,生吃爽脆甘甜,亦可熟食。

liáng shǔ
凉薯liáng shǔ
豆薯 [fang[口]]
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