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果冻

n.
[繁体]果凍
[拼音]guǒ dòng
[英文]
jell, jelly

果冻


果冻(又称zh-cn:啫喱; 中国香港:果冻; 中国台湾:啫喱,英语Gelatin dessert,在使用英式英语的国家称作Jelly,使用美式英语的国家称作Jello)是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。市面出售的果冻有已经凝固成形的,也有需要食用者自行加水、冻结凝固制作的粉末包装。