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米粉肉

n.
[繁体]米粉肉
[拼音]mǐ fěn ròu
[英文]
rice flour meat

米粉肉




mǐ fěn ròu
米粉肉mǐ fěn ròu
把肉切成片,加米粉、作料蒸熟。也叫“粉蒸肉”。有的地区叫“鲊肉”
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米粉肉


食品餐饮业词典:

steamed pork with rice flour