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艾糍


艾糍是以艾草和糯米粉为为主要原料制作成的一种粑粑,它是中国南方传统的小吃,在广东客家人地区,艾糍是清明节应节的必备食物。随着商业化的发展,艾糍已经走出农家,在城乡的糕点摊档、酒楼食肆都可以见到其身影。