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n.
[繁体]餡
[拼音]xiàn
[英文]
filling, stuffing, forcemeat

汉语小字典:



(1)包裹在食物内层中的作料。如:“肉馅”、“豆沙馅”、“饺子馅”。
(2)包有馅料的。如:“馅饼”。

汉字演化:

'馅'字的金文大篆写法
金文大篆
'馅'字的隶书写法
隶书
'馅'字的楷书繁体写法
楷书繁体
'馅'字的楷书简体写法
楷书简体




(餡)
xiàn
xiànnoun
面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅)
被包裹的人或物 / 城外土馒头,馅草在城里。——宋·阮阅《诗话总龟》
比喻事情的底细,隐密。如:漏馅
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康熙字典字头:馅
康熙字典路径:【戌集下】【食字部】


【字汇】胡鉴切,音陷。凡米麫食物,坎其中,实以杂味,曰馅。或作䭑。

【欧阳修·归田录】京师卖酸䭑者,俚俗误书为酸馅。滑稽子谓为俊叨,盖不知馅之从臽,而误从舀也。