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八角


八角(学名:),又称茴香、八角茴香、大料和大茴香(在某些地方,大茴香指的不是八角),是八角茴香目八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。

bā jiǎo
八角bā jiǎo
一种常绿灌木(Illicium verum),叶子长椭圆形,花红色,果实呈八角形。也叫“八角茴香”或“大茴香”
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