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姜黄

adj.
[繁体]姜黃
[拼音]jiāng huáng
[英文]
turmeric

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姜黄


姜黄(学名:Curcuma longa)又称黄姜,为姜科姜黄属植物,在一些亚洲国家称作turmeric或kunyit。其根茎所磨成的深黄色粉末为咖哩的主要香料之一,也用在南洋料理,尝起来味苦而辛,带点土味。

jiāng huáng
姜黄jiāng huáng
中药名。别名黄姜。为姜科植物姜黄 (Curcuma longa L.)的根茎。产四川、福建。辛、苦,温。入心、肝经。行气破瘀,通经止痛。治胸胁疼痛,风湿痹痛,闭经,痛经,跌打损伤
姜黄jiāng huáng
指人脸色不正,呈黄白色
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