干酪_酷词

中国大陆:干酪; 中国台湾:干酪;，又名奶酪、乳酪，或译称干酪、起司、起士，是多种乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式。干酪以奶类为原料，含有丰富的蛋白质和脂质，乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。

干酪

gān lào

干酪gān lào

用牛、羊等的乳经发酵、凝固制成的食品
一只烤野鸭,苏比寻思,那就差不离——再来一瓶夏白立酒,然后是一分戛曼仓干酪,一小杯咖啡,再来一支雪茄烟。——欧·亨利《警察和赞美诗》

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