炒_酷词

炒

v.
[繁体]炒
[拼音]chǎo
[英文]
fry, pan fry, parch
汉语小字典:

(1)将食物放在热油锅内翻搅成熟。如：“热炒”、“炒菜”、“炒面”。
(2)刻意运用手段以达成目的。如：“炒作”、“炒地皮”、“炒股票”、“炒新闻”。
(3)炒鱿鱼：A>用大火快炒鱿鱼。如：“这道炒鱿鱼是她的拿手菜。”B>俗称被任职的公司开除。如：“由于上班常常迟到早退，所以他被公司炒鱿鱼了。”

汉字演化:

金文大篆

隶书

楷书繁体

楷书简体

炒

炒是一种烹饪方法。在炒锅内加少量食用油，以旺火加热至250℃左右的油温，放入原料后急速颠翻，调味。

炒

chǎo

炒chǎo

把东西放在锅里搅拌着弄熟：～菜。～米。～面。～冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。～鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。
倒买倒卖：～黄鱼（指倒买倒卖黄金）。～地皮。～买～卖（指对股票外汇的买卖）。

炒chǎoverb

(形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)
一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油。如:炒肉丝;炒花生
中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
吵闹。通“吵”。如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)

Words starting with 炒 :

炒冷饭 - 炒地皮 - 炒米 - 炒股票 - 炒菜 - 炒菜 - 炒货 - 炒锅 - 炒面 - 炒鱿鱼

Words containing the character 炒 :

热炒热卖 - 热锅炒菜

炒

生活词典:

炒chǎo

buy and resell at a profit

这张邮票的价钱被炒得越来越高。

The price of the stamp has risen considerably through continual buying and reselling. S2：反复筛选，留取精华。

从出版者书目中炒出了十本畅销书。

Ten best sellers were selected from the publishers’ lists. S3：解聘；开除

她被老板炒了。

She was sacked by her boss.

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炒

标准字形 : 「火」是形符，「少」是声符。

炒

康熙字典字头:炒
康熙字典路径:【巳集中】【火字部】

【广韵】初爪切

【集韵】

【韵会】

【正韵】楚绞切，𠀤音吵。

【集韵】熬也。

【说文】本作𩱦。

【徐铉曰】今俗作𤌐。别作炒。非是。

【玉篇】本作㷅。

【广韵】本作煼。互详㷅煼二字注。　𤌐字原从函作。