牙式是根据牙的形态和功能,可分为用以咬切食物的切牙(incisor);用以撕裂食物的尖牙
(canine teeth)和用以研磨食物的前磨牙(premolar)与磨牙(molar)。牙排列成上下两列,各型牙数目和排列情况常用牙式表示。