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n.
[繁体]筍
[拼音]sǔn
[英文]
bamboo shoot

汉语小字典:



(1)竹子的地下茎冒出地面的嫩芽,可以食用。如:“笋子”、“笋丝”、“笋干”。
(2)形状似笋的东西。如:“石笋”。

汉字演化:

'笋'字的金文大篆写法
金文大篆
'笋'字的小篆写法
小篆
'笋'字的隶书写法
隶书
'笋'字的楷书繁体写法
楷书繁体
'笋'字的楷书简体写法
楷书简体


笋或竹笋是幼竹茎秆的幼嫩生长部分。还没有完全从地底下长出来时,以及刚刚出土还没有木质化的部分可作为蔬菜食用。

sǔn
sǔn
竹子初从土里长出的嫩茎、芽,又称“竹笋”,可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。
竹子的青皮:~席(用竹青编成的席子)。
古同“榫”。
sǔnadjective
嫩的。如:笋鸡;笋鸭
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(筍)
sǔn
sǔnnoun
(形声。从竹,尹(yǐn)声。本义:竹笋)
竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜,也叫“竹笋” / 筍,竹胎也。——《说文》。字亦作笋。 / 绚笋及蒲。——《诗·大雅·韩奕》 / 苞笋抽节。——左思《吴都赋》 / 如筀竹笋,有二月生者,有三四月生者,有五月方生者谓之晚筀。——宋·沈括《梦溪笔谈》
又如:笋玉(喻指女人的手指);笋剥(像剥笋似地脱掉,剥光);笋枯(笋干);笋鞭(竹的地下茎);笋尖(笋的尖嫩部分);笋衣(笋壳)
竹的青皮 / 敷重笋席。——《书·顾命》。郑注:“析竹青皮也。” / 如竹箭之有筠也。——《礼记·礼器》
又如:笋席(用篾青所编的竹席);笋鞋(以竹皮或笋壳做成的鞋)
古代悬挂钟磬等乐器的横木。如:笋业(悬钟磬的架子);
同“榫”。器物利用凹凸方式相接处凸出的部分。如:笋里不知卯里(这一方面不知那一方面);笋头(榫头。竹、木等器物或构件利用凹凸方式相接处凸出的部分)
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其他:

foul

康熙字典字头:笋
康熙字典路径:【未集上】【竹字部】


【广韵】思引切

【集韵】耸尹切,𠀤音隼。竹胎也。 又

【本草】泽兰,根名地笋,以根可食也。 

【集韵】本作笋。
(笋)〔古文〕𥳦𥰴

【广韵】思引切

【集韵】耸尹切

【正韵】耸允切,𠀤音簨。

【说文】竹胎也。

【尔雅·释草】笋,竹萌。

【疏】竹初萌生谓之笋。

【诗·大雅】其䔩维何,维笋及蒲。

【陆玑疏】笋皆四月生,惟巴竹笋八月、九月生。始出地,长数寸,鬻以苦酒、䜴汁浸之,可以就酒及食。

【唐书·百官志】司竹监掌植竹、苇,岁以笋供尚食。

【本草】竹有雌雄,雌者多笋,于竹根行鞭时,掘取嫩者,谓之鞭笋。冬月掘大竹根下未出土者为冬笋,𠀤可鲜食,为珍品。南人淡干者为玉版笋、明笋、火笋,盐曝者为盐笋,𠀤可为蔬食。诸竹笋气味甘,微寒,无毒。 又县钟磬之横木曰笋,与簨同。

【周礼·冬官考工记】梓人为笋虡。

【注】乐器所悬横曰笋,直曰虡。

【疏】笋读为竹笋之笋。 又

【类篇】于伦切。弱竹,可为席。

【书·顾命】敷重笋席。

【传】笋,蒻竹。徐云:竹子竹为席。 又

【集韵】

【韵会】

【正韵】𠀤须闰切,音峻。竹舆也。

【公羊传·文十五年】齐人归公孙敖之丧,胁物而归之,笋将而来也。

【注】笋者,竹箯。一名编舆,齐、鲁以北名之曰笋。 

【集韵】笋或作箰,俗作笋。簨字原从竹从巺作。