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红烧肉

red cooked pork

红烧肉


红烧肉是指通常以猪肉与酱油为主原料制做而来的一种中国家常食品,也可用其他哺乳动物的肉体来做主原料,为历史悠久的传统名菜,起源时间难以追溯。其样式与制做方法多变无统一烹调配方,中国几乎每个地方与饭店都有其独特的样式风格,配料多样,传统的样式肥肉多于瘦肉,红烧肉冬天食用可以抗寒,蛋白质很高,但一般脂肪含量高有高血压的患者不宜多食。

红烧肉


食品餐饮业词典:

beef and vegetable soup

工程建筑业词典:

bending

交通运输词典:

bending

生产制造业词典:

bending

医药卫生词典:

无针输注系统是指设计为可以不需针刺而反复向输液管路输送或抽取液体的一类器械,此系统可实现液体的单向或双向流动,液体的双向流动允许使用者加药或回抽液体。