芡_酷词

芡

汉语小字典:

(1)一年生的草本植物。生于水中，叶圆大而有刺。夏天开紫花，花谢后结刺球，球内有数十枚的圆粒，称为“芡实”，果仁可食用或作药用。
(2)芡粉的简称。芡粉泛指可用温水调成糊状的食用粉，如太白粉、绿豆粉、藕粉。如：“勾芡”、“芡汁”。

汉字演化:

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芡

芡，（学名：），民间俗称“鸡头莲”，是属于睡莲科芡属的水生植物，芡属是个单型属，只有这一物种。芡的种子称为“芡实”或“芡米”、“鸡头米”。

芡

qiàn

芡qiànnoun

(形声。从艸,欠声。本义:水生植物。又名鸡头)
即“芡实”,俗称“鸡头” / 芡,鸡头也。——《说文》 / 按,花似鸡冠,实苞如鸡首,故名。生于池沼中的一种一年生大水草,体表有刺,叶圆而大,浮于水面,花茎伸长于水面上,顶生一花,紫色,浆果球形,果内胚乳白粉质,可食用。如:芡珠(芡的子实)
做菜时用芡粉或淀粉调成的汁。如:勾芡

Words starting with 芡 :

芡实 - 芡粉

Words containing the character 芡 :

勾芡 - 粉芡

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芡

康熙字典字头:芡
康熙字典路径:【申集上】【艹字部】

【唐韵】

【集韵】

【正韵】𠀤具险切，音俭。

【说文】鸡头也。

【扬子·方言】䓈、芡，北燕谓之䓈，靑、徐、淮、泗之闲谓之芡，或谓之鸡头，或谓之鴈头，或谓之乌头。

【古今注】叶似荷而大，叶上蹙绉如沸，实有芒刺，其中如米，可以度饥，卽今蔿子也。

【周礼·天官·笾人】加笾之实：菱、芡、㮚、脯。

【韩愈诗】平池散芡盘。

芡

艸部
雞頭也。

从艸欠聲。