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茼蒿


茼蒿(学名:),别名打某菜、春菊、茼蒿菜,是一种菊属植物,原产于地中海南岸。茼蒿在欧洲原本是庭园中美丽的观叶植物,但在宋朝引进中国后,却成为餐桌上美味的佳肴。

tóng hāo
茼蒿tóng hāo
即蓬蒿。一年生或隔年生草本植物(Chrysanthemum coronarium),花白色或淡黄色,高二三尺,茎叶嫩时可食用
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