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酥油


酥油是以驯养的犛牛(学名:Bos grunniens)的产乳制成的奶油。它是中亚南部和青藏高原的放牧人家最重要的主食和贸易食品之一。

sū yóu
酥油sū yóu
从牛奶、羊奶中提出来的脂肪
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