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酵母


酵母(拼音:jiào-mǔ;注音:ㄒㄧㄠˋ ㄇㄨˇ;英文:Yeast)是一类单细胞真菌真菌种类有12万,中国有4万余种,广泛生长在营养丰富且潮湿的环境中,比如葡萄果皮的表面。一些酵母菌能够通过出芽的方式进行无性生殖,也可以通过形成孢子的形式进行有性生殖。

jiào mǔ
酵母jiào mǔ
一种能引起发酵的真菌,黄白色,圆形或卵形
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