鱼翅_酷词

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鱼翅

鱼翅是中国传统的名贵食品之一，始见于《宋会要》，是山珍海味中的一种，“鲍参翅肚”中的“翅”所指的正是鱼翅。鱼翅以鲨鱼的鳍制成，通常与鸡汤等煮成鱼翅羹。有说中国人食用鱼翅的习惯源于郑和，《明宫史》记载，明熹宗喜食以鱼翅、燕窝、蛤蜊制的“一品窝”，《本草纲目》载“（鲛鱼）背上有鬣，腹下有翅，味并肥美，南人珍之”，香港则为目前全球最大的鱼翅转口站及销售点，港人吃鱼翅的风气约于19世纪中开始。

鱼翅

yú chì

鱼翅yú chì

一种名贵的海味,是用鲨鱼鳍经过加工精制而成的软骨条,也叫“翅子”或“翅”

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鱼 - 翅

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