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基本词义
中文详解
经典例句
康熙字典
炖
v.
[繁体]燉
[拼音]dùn
[英文]
stew
,
stew
slowly,
simmer
,
braise
汉字演化:
金文大篆
隶书
楷书繁体
楷书简体
炖
炖
dùn
炖
dùn
煨煮食品使烂：～肉。清～鸡。
把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：～酒。～药。
Words starting with 炖 :
炖牛肉
-
炖肉
-
炖锅
Words containing the character 炖 :
清炖
炖
(燉)
dùn
炖
dùn
verb
(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂
Words starting with 炖 :
炖牛肉
-
炖肉
-
炖锅
Words containing the character 炖 :
清炖
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炖
康熙字典字头:炖
康熙字典路径:【巳集中】【火字部】
【玉篇】徒昆切
【集韵】徒浑切
【正韵】徒孙切，𠀤音屯。
【玉篇】火盛貌。
【广韵】火色。 又炖煌，郡名。
【汉书】作敦煌。煌大也。详前煌字注。 又
【广韵】
【集韵】𠀤他昆切，音暾。义同。 又与焞通。◎按周礼春官菙氏疏，引士丧礼，楚焞作楚炖。释文云：炖，吐敦反。又徒敦反。又在闷反。又祖闷反。一音纯本反。一音祖馆反。是炖焞通也。互详前焞字注。
京公网安备 11011202003401号
