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n.
[繁体]湯
[拼音]tāng
[英文]
hot water, boiling water, soup, broth, decoction

汉语小字典:



(1)热水。如:“赴汤蹈火”、“扬汤止沸”。
(2)含有多量汁液的菜肴。如:“鸡汤”、“汤面”、“汤圆”、“蛋花汤”。
(3)菜肴中多量的汁液。如:“菜汤”。
(4)酒的代称。如:“黄汤”。

汉字演化:

'汤'字的金文大篆写法
金文大篆
'汤'字的小篆写法
小篆
'汤'字的隶书写法
隶书
'汤'字的楷书繁体写法
楷书繁体
'汤'字的楷书简体写法
楷书简体


汤是主要成分为流质或半流质菜肴食品的总称。和其他菜肴的区分并不十分明确。

(湯)
shāng
shāng
Words starting with 汤 :
tāng
tāngnoun
(形声。从水,昜(yáng)声。本义:热水;开水)
同本义 / 汤,热水也。——《说文》 / 见不善如探汤。——《论语·季氏》 / 薪火水汤以济之。——《墨子·备梯》 / 日中如探汤。——《列子·汤问》 / 踔出汤中。——晋·干宝《搜神记》 / 王头随堕汤中。 / 分其汤肉葬之。
又如:汤羊(经过开水处理的整只羊);汤火(滚水与烈火);汤炭(滚水与炭火);汤婆子(充以热水放在被中取暖的铜制扁圆形容器);汤浴(洗热水澡)
菜汤 / 三日入厨下,洗手作羹汤。——唐·王建《新嫁娘》
又如:汤脚(剩汤);汤玉(汤饼);汤饭
把草药放在水里熬得的液态药剂。如:汤粥(汤药和稀饭);汤散(汤药和散剂);汤引(药引子)
饮料。如:汤点(茶点);汤神(煮茶技艺高超的人);汤瓶(煮茶水用的瓶);汤茗(茶水)
汤池,护城河 / 金汤失险,车书共道。——《后汉书》
商朝的开国之君。又称成汤、成唐、武汤、武王、天乙等。如:汤武之道(指商汤与周武王讨伐暴君之事);汤鼎(商汤时所铸之鼎);汤刑(商汤制定的刑法);汤武(商汤与周武王的并称)
古州名
唐置,辖境在今越南的凉山、朗高、鸿基之间的地区
唐勃海置,金废。故治在今辽宁省辽中县东北
山名
在北京市昌平县东,有大小二汤山。大汤山三峰并峙。小汤山南有温泉
在南京市东,有温泉,建有浴池,为疗养地
温泉。如:汤井(汤泉,温泉);汤殿(温泉浴室);汤池(温泉浴池)

另见shāng;tàng
Words starting with 汤 :
Words containing the character 汤 :
tàng
tàngverb
通“烫”。加热 / 疾之居腠理也,汤之所及也。——《扁鹊仓公列传》 / 汤其酒百樽。——《山海经·西山经》
又如:汤羊(宰羊后,用开水煺毛);汤桶(烫酒桶)
触,碰 / 那个有福的汤着他身儿,也情愿一个死。——明·冯梦龙《醒世恒言》 / 你汤我一汤,拷了你那腰截骨。——石君宝《秋胡戏妻》
遇上,碰上 / 好道汤着饿鬼了。——《西游记》
另见shāng;tāng
Related words :


康熙字典字头:汤
康熙字典路径:【巳集上】【水字部】


【唐韵】土郎切

【集韵】

【韵会】

【正韵】他郎切,𠀤音镗。

【说文】热水也。

【楚辞·九歌】浴兰汤兮沐芳。 又水名。

【山海经】上申之山,汤水出焉。又

【水经注】江水,东径瞿巫滩,左则汤溪水注之,源出朐忍县北。 又谷名。

【张衡·南都赋】汤谷涌其后。 又州名。

【韵会】广南化外,唐置汤州,天宝时为汤泉郡。 又县名。

【广舆记】汤阴县,属彰德府。 又

【书·虞书疏】除残去虐曰汤。马融又云:云行雨施曰汤。又

【风俗通·王霸篇】汤者,攘也,昌也。言其攘除不轨,天下炽盛。 又

【广韵】式羊切

【集韵】

【韵会】

【正韵】尸羊切,𠀤音商。汤汤,流貌。一曰波动之状。

【诗·大雅】江汉汤汤。 又

【广韵】

【集韵】

【韵会】

【正韵】𠀤他浪切,音傥。热水沃也。

【礼·月令】如以热汤。 又

【集韵】余章切,音阳。与旸同。旸谷,日所出也。亦作阳。

【淮南子·天文训】日出于汤谷。 又

【广韵】他浪切,音荡。与荡通。

【诗·陈风】子之汤兮。

【传】汤,荡也。

【笺】言游荡无不为也。 又与荡同。

【前汉·天文志】四星若合,是谓大汤。 又

【韵补】叶透空切,音通。

【东方朔·七谏】何靑云之流澜兮,微霜降之蒙蒙。徐风至而徘徊兮,疾风过之汤汤。
考证:〔

【楚辞·九歌】浴兰汤兮沐芳华。〕 谨按原文华字属下为句不连芳读,谨省华字。


3
tāng
①<名>热水;开水。《送东阳马生序》:“媵人持~沃灌,以衾拥覆。”
②<名>食物加水煮后的液汁。王建《新嫁娘》:“三日入厨下,洗手作羹~。”
③<名>汤剂;用水煎服的中药。《史记·偏鹊仓公列传》:“治病不以~液。”
④<名>人名。商朝的创建人。历史上著名的贤君《论积贮疏》:“世之有饥穰,天之行也,禹、~被之矣。”

tàng<动>通“烫”。用热水焐;烫。《扁鹊见蔡桓公》:“疾在腠理,~熨之所及也。”

shāng见“汤汤”。

【汤池】⒈灌注沸水的护城河,喻称城防坚固。⒉灌注温泉水的浴池。
【汤火】沸水和烈火,比喻极其危险的情势。
【汤镬】古代一种酷刑把人投入沸水中处死。
【汤汤】shāngshāng⒈水流浩大的样子。《岳阳楼记》:“浩浩~,横无际涯。”⒉指琴声。《吕氏春秋·本味》:“善哉乎鼓琴,~乎若流水。”