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粉条




fěn tiáo
粉条fěn tiáo
比粉丝横截面粗的同类食品
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粉条


医药卫生词典:

粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝,土豆粉丝等。 粉丝按其开联有粗,细,圆,扁及片状等多种;按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同;根据各地的制法差异叫法不同,有的叫粉丝,有的叫粉条,还有的叫凉粉,冬粉等名称,其实是大同小异的,制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝,但以绿豆淀粉制品为最佳。粉条粉丝的原料和制作工艺相同,只是粉条更粗一些,比较耐煮,更适合炖食。

名称词典:

silk noodles

生活词典:

粉丝fěn sī
fans
这个明星的粉丝男女老少都有。
The star's fans include men and women, old and young.

生产制造业词典:

adamson's joint