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糕点

n.
[繁体]糕點
[拼音]gāo diǎn
[英文]
cake, pastry

糕点


糕点是糖果糕点的一种,指以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样,月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。

gāo diǎn
糕点gāo diǎn
以糊状面团焙制的甜味食品(如糕饼、馅饼或果馅饼)
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