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豆沙

n.
[繁体]豆沙
[拼音]dòu shā
[英文]
sweetened bean paste

豆沙


豆沙,或称作豆茸,是东亚常用的甜点材料,是由磨成茸状的豆混合了糖而成。通常以红豆或绿豆作为馅料。

dòu shā
豆沙dòu shā
用红小豆、红豇豆或云豆煮烂捣成泥或干磨成粉加糖而成的食品,用做点心的馅儿
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